海参作用（海参的吃法与做法）
海参是一种营养丰富的食物，它有许多对人体健康有益的作用，包括：
1、补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿：海参具有改善肾功能、增强性功能、养颜美容等功效。
2、延缓衰老：海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
3、提高记忆力：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。
4、抗疲劳：海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳。
5、调节血脂：常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。
6、调节血糖：海参是“精氨酸的大富翁”，对肾虚有特殊功效。
7、改善骨质疏松：经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。
8、促进生长发育：海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以抑制肌肉的老化，能够延缓人体
9、抑制肿瘤：海参皂甙抑制肿瘤，能够提高机体细胞免疫力，长期食用后明显的不易感冒，不易得病。
10、促进受损后的修复：因为海参中有含量很高的精氨酸，可以促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，可以明显缩短康复的时间，为体弱的病人还有孕产妇提供全面的营养保证。
以上是海参的一些主要功效，但请注意，海参虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用，例如对于海鲜过敏的人来说，食用海参可能会引发过敏反应。此外，过量食用海参也可能导致消化不良等不适症状。因此，在食用海参时，需要根据自身情况适量食用。
