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想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)

💯零难度|操作简单|在家自制超好吃的肠粉
🌸最近朋友去了趟广东,回来天天跟我说肠粉好吃,被她馋到,决定自己动手,丰衣足食。结果真香,地方特色名不虚传。以后早餐有着落了,肠粉做法很简单哦,快来看看
💫肠粉材料:粘米粉、澄粉、火腿肠、鸡蛋、小葱、生菜
💫酱汁:肉沫、香菇、生抽、蚝油、淀粉、蒜
📍步骤:1.粘米粉100克➕澄粉30克➕清水300克,混合搅拌均匀。(我个人比较喜欢口感劲道的,澄粉多一些。喜欢口感糯一点的,可以减少澄粉用量。)
2.小熊多功能电蒸锅中加水,选择肠粉模式,蒸盘先抹一层油,倒入适量的粉浆。
3.蒸到有鼓包,淋上蛋液,放火腿丁、生菜,蒸熟。(也可以倒入粉浆、火腿丁、小葱,直接蒸到起鼓包)
4.用刮板铲起,放入盘中。
5.来做酱汁,锅中倒入适量的油,放入蒜末爆香,倒入肉沫、香菇丁翻炒,快熟的时候倒入2勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油,最后倒入半碗水淀粉,煮开稍微浓稠即可。
6.香菇肉沫酱汁淋到肠粉上,撒上小葱,就可以美美哒享用啦。Q弹顺滑的肠粉,自己做太简单啦!
🌼做肠粉是不是其实没有很难,有个多功能电蒸锅简直太方便了,不用担心买回来会闲置,底下蒸肠粉的同时上边还可以蒸玉米、鸡蛋、土豆、包子等等,一机解决一家人的早餐。想吃啥就蒸啥,对上班族也很友好,可以晚上提前预约好,第二天早上就有美味早餐~~想睡多会懒觉也没问题哦!


想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图1

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图2

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图3

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图4

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图5

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图6

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图7

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图8

想学做肠粉(在家自制超好吃的肠粉)-图9




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